Bueno la poda yo la hago por tres motivos
1 cuando la planta ya tiene mucho
follaje, y esta empieza a hacer sombra a las demas plantas o se vea mal
para esto hay que valorar que parte de la planta se puede eliminar
2 Estado de la planta, hay planta que cuando estan maduras empiezan a peder su follaje haciendose no apta para una bonita decoracion.
En cuanto a los hijos diay depende de cada especie. Eso seria mejor consultarlo pero donde puedas ver o que alguien ponga un par de fotos de hijos para que veas, pero veo que es mas pro poder verlo en vivo.
Los hijos tienen que tener buena forma y fuerza porque los podemos perder si lo cortamos muy tiernos