Lo de los alimentos con ajo se puede ver simplemente como una estrategia de mercadeo. Porque el fabricante lo utilize en su producto no necesariamente quiere decir que sirva, sólo quiere decir que se vende mejor así. Piensen en el shampoo con ADN vegetal o los chicles con clorofila. ;)
En la revista reefkeeping hay un artículo de Steven Pro sobre el ajo.
Garlic: What has been Studied Versus What has been Claimed by Steven Pro - Reefkeeping.com
Acá hay una discusión en Reef Frontiers.
Reef Frontiers
Saludos.